我们知道水泥用久了以后就容易老化。比如说年久失修的水泥路面都容易开裂。水泥墙也容易分化瓦解。一些大型的建筑，由于是用水泥建造的，使用到一定年限，水泥风化以后不得不拆除。
但是三合土就不容易出现这种现象。比如说我们中国的万里长城，就是用到了三合土。
比如我们在一些农村还能看到的比较老的大地主的房子，他们房子的砖头中间的那种三合土颜色呈现为白色。这种三合土主要就是由糯米粉和石灰以及非常少量的粘土做成的。因此三四百年房子的这种类似于水泥的连接器都还能保持非常好的一个状态。
灵渠是秦始皇时期建造的，当时在修灵渠的时候就有用到三合土。三合土不单单可以在陆地上用，还可以在水中用。只需要把其中的粘土成分改成蛋清，在水中就可以非常好的使用。这样的三合土不但不会被水冲走，同时呢，在水中还可以吸纳一些沙子和泥土。使得这种结构不断的在水中膨胀，使整个水渠的结构变得异常稳固。
因此，虽然中国这种古老的类似于混凝土的材料三合土有其非常优良的特性，却不能够在现代作为建筑主要的建筑材料来使用了。用这种材料费时费力，同时浪费农业资源，比起廉价好用的水泥来说，人们现在还是更愿意使用现代的水泥。
