被迫营业、越来越低俗？食客大打出手…“科目三”爆火之后争议频频！

　　原标题：被迫营业、越来越低俗？食客大打出手…“科目三”爆火之后争议频频！

　　科目三？乍一听，以为在考驾照。再一看，竟是一段舞蹈——扭胯摇花手，潇洒小连步，搭配“江湖一笑”BGM。不用几秒，就能引得男女老少注目，齐刷刷打出评论“丝滑”“魔性”“上头”。

　　最初，据说它源于广西一场婚礼上载歌载舞的年轻人，后经改编和传播，一路从南方火到北方，从中国宝岛台湾火到日本、菲律宾、俄罗斯、英美。然而，爆火的同时，非议紧随而来，有家长发帖吐槽，认为动作太土味令人不适。还有门店因为跳“科目三”引发大打出手，#看到科目三很不适##海底捞服务员跳擦玻璃舞被指低俗#等话题不断冲上热搜……

　　“科目三”之舞最早是谁制造的已不可考，据称“科目三”最早出现在广西的某场婚礼中，是当地人自创的舞蹈，用于庆祝新人喜结连理，坊间流传“广西人的一生中会经历三场考试，科目一唱山歌，科目二嗦米粉，科目三跳舞”，因此这段魔性舞蹈就被叫做了“广西科目三”。

　　“科目三”舞蹈在网上已经流传好些年头，如今的爆红说来与海底捞门店分不开，部分海底捞门店中，只需要对服务员说“我要科目三”就会有服务员给你来上一段魔性舞蹈，更有部分服务员因为舞姿格外出众或者颜值突出成了门店“明星”，档期爆满，大家举着手机拍摄，现场堪比追星，也有的博主凭借跳“科目三”涨粉数万，一下成为小网红。

　　“主打一个快乐。”粉丝量近百万的抖音博主Qc，本名钱辰，原是一名街舞老师，经常发布跳舞视频。看到“科目三”后，他也进行了尝试，最高的一条视频收到71万点赞，“没想到那么多人爱看、想看，评论区清一色的‘哇塞’‘好帅’‘有趣’。”

　　最近，他的直播间每天有一两千人涌入，一晚上几乎要跳近百遍“科目三”。跟风也好，解压也好，单纯喜欢也好，每个人都从中获得了独特的情绪和娱乐价值。“近期，‘科目三’在人群中的热度，不亚于之前的广场舞。”钱辰说。

　　一则河北衡水海底捞女员工跳“科目三”的视频引起热议，有网友称其肢体僵硬、面无表情，“没有觉得搞笑，莫名心酸……”

　　11月28日，有记者就此事咨询衡水两家海底捞门店，客服均表示只需向服务员提出就可以提供“科目三”舞蹈服务，但并非每位员工都能进行“科目三”舞蹈表演。

　　长沙一家海底捞门店被网友称近两日刚推出该服务，其客服告诉记者，“到店可能会发现门店伙伴正在学习。门店鼓励热爱舞蹈的伙伴给顾客带来个性化的体验，结合顾客需求推出”。南昌一家海底捞门店也表示是在近两日推出，有表演时间段，分别为中午12点半至1点、下午2点半到3点、晚上7点到7点半，“不是公司硬性要求的，是有兴趣的、学会该舞蹈的伙伴才会跳。能够获得顾客认可的员工，也会进行相应的奖励。”

　　也有消费者表示受到干扰、感觉不适。据媒体报道，有杭州家长发帖吐槽，称自己与家人去吃海底捞时，“整个过程中此起彼伏响起了一个很吵的音乐，随后有男服务员和女服务员出来跳舞(那种扭来扭去的土味舞蹈……)真的让人很不适啊。”

　　#顾客吐槽带娃去海底捞看到科目三很不适##海底捞服务员跳擦玻璃舞被指低俗#等话题也不断冲上热搜榜……一段视频中服务员与顾客手贴手扭来扭去，有网友认为舞种越来越过分，让人感到很不适；也有网友认为，可以边吃饭边欣赏舞蹈，体验感很好，建议全国普及。

　　11月29日，针对“海底捞服务员跳擦玻璃舞引争议”，深网记者致电“海底捞”总部客服电话，海底捞相关负责人表示“目前暂未收到该方面信息“。对于部分网友认为该舞种低俗、让人感到不适的情况，对方表示“会将所反馈的情况上报”。

　　还有网友发视频表示，在江苏一家火锅店因跳“科目三”差点打起来，警察都来了。

　　有人爱热闹，有人尬到脚趾抠地，对于“科目三”“擦玻璃舞”，网友看法不一：

　　“这种事情为什么会火？”对于这位杭州妈妈的疑惑，其实我们并不陌生。甚至不少人都有过类似的疑问，并不仅是对“海底捞员工跳科目三”这一件事。如今网络上日新月异的变化，让很多人对一些热点话题的出现都有点不明就里。正观新闻评论称，有人愿意专程去体验气氛，也有人只想安安静静地吃饭。当后者的需求被前者的声浪吞没，进而被店家给忽视了，矛盾必然会出现。更何况不同的人跳舞，效果不尽相同甚至可能大相径庭，观众的反应自然会有差别。

　　澎湃新闻评论则提到，对服务员也别忘了边界感。基于自愿，也可能是出于企业的激励，服务员愿意给食客跳个舞，但这并不是服务员的本职工作，甚至可以说，不是每个服务员都愿意在大庭广众之下以跳舞的方式来取悦消费者。希望所有人在这波“科目三”流量狂欢中，不忘记人与人之间的平等、互敬。一个人对服务人员的态度，最能显现其修养和素质。

　　同时，“海底捞科目三”遭吐槽，或许也给餐饮业提了个醒：餐饮企业的生命线在于食物本身，只有先做好品质与服务双强“优等生”，适当的营销引流才能是锦上添花。如果本末倒置，即便再好的初衷，再火的噱头，恐怕也难以维持太久，甚至可能适得其反。要把握好这一平衡，关键还是要多听一听消费者的声音，切莫被流量洪水的狂涌所扰乱。

　　来源：综合潮新闻、中国新闻周刊、深圳新闻网、潇湘晨报等返回搜狐，查看更多